设为首页
加入收藏
联系站长
  当前位置:呼和浩特美食网 >> 饮食文化 >> 饮食礼仪 >> 正文
 
站内信息搜索:
 
全部 文章 图片
 
最新更新
客人入席后主人应遵循的礼仪
西餐礼仪集锦
宴会敬酒的艺术
家宴餐桌如何布置
宴会上吃鱼要注意礼仪
西餐礼仪知多少?
用餐时请注意您的筷子
主人宴请来宾的礼仪
美食推荐
女士用餐礼仪
用餐时请注意您的筷子
[2007年04月13日]   来源:不详   作者:佚名   点击数: 【字体: 】【双击滚屏

  平时吃饭,家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时,尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么?

  有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的。就是说,只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。

  事实上,还有另一种解释值得重视,古时候有所谓“蛊毒”之说,相传蝈是一种由人工培养的毒虫,人取百虫放入瓮中,经年打开看时,必有一虫将别的虫都食尽,这虫就叫蛊的。

  古人因此将毒害人而令人不自知,称为蛊毒。在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时,为使蛊起作用,就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。因此,用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬。
 

 

 
发表评论】【告诉好友】【打印此文】【收藏此文】【关闭窗口

上一篇:主人宴请来宾的礼仪

下一篇:西餐礼仪知多少?

版权所有 © 2006-2008 呼和浩特美食网 WWW.HHHTMS.COM 蒙ICP备07000302号