酒 祭
即把鲜奶、奶油、奶酒一滴一滴地洒在敖包上。洒奶酒而祭，这是蒙古民族最崇尚的礼仪。这种习俗在《蒙古秘史》第103节里早就有载：成吉思汗在祭祀布尔罕山时，曾"把带子像数珠似的挂在脖颈上，帽子搭在臂上，手捧胸膛，向着太阳，给布尔罕山行九叩礼，跪拜祈祷，洒马奶子奠祭"。
火 祭
即在敖包前焚烧一堆干牛粪或干树枝，排列成队绕火转三圈，并叨念着自己氏族的姓氏，手捧祭品，把全羊肉投入火堆里燃烧。蒙古民族的萨满教认为火是最圣洁的，因而以火祭敖包。
玉 祭
玉器在远古天人相通的祭祀和招魂中成为仪式法器。在辽西红山文化的遗址中发现大量的古玉，可为佐证。玉为通神之桥梁。古代汉族也用玉祭。
血 祭
又叫红条，即杀牲祭祀。他们认为牲畜为天所赐，故杀牲以报天。满文《通鉴纲目》云："依蒙古风俗举行祭礼时，杀牲畜，用牛马奶行灌礼，再由萨满做祈祷。""他们还取心脏、洗血浆、切肉脂，吊起来，且用濡革细筋来缠绕鄂博。""萨满教时代蒙古祈祷方式是垂下头来，用姆指、食指和中指合掌，撑住额部。"血祭的习俗是最原始的。
敖包在平时尤其是供奉以后也有不少禁忌。诸如妇女不能上敖包顶，不能在敖包会上骑马参赛。行人不能骑马从敖包旁边经过，一定要下马才准通行。敖包附近不能捕鱼捞虾、打柴伐木、围猎杀生等等，因此直到今天，敖包山上的自然环境都是保护得比较好的。
敖包文化中的藏传佛教文化也是比较浓厚的，只是因为受藏传佛教格鲁派的影响特别浓。祭祀时有喇嘛诵经、摆供，甚至于祭祀活动由喇嘛来主持。拜祭者除了绕敖包泼洒奶食，还要向喇嘛叩头，接受灌顶礼，都有着浓厚的佛教文化内容。
敖包经过数千年的不断发展变化，形成一种文化现象，作为游牧文化中的一个重要组成部分，敖包文化具有深厚的历史底蕴，也同样地具有与现代文明相适应的文化成分。在进入二十世纪八十年代中后期以来，有很多敖包均恢复了多年没有举行的活动，更主要的是在原有的祭祀活动得到充分保留继承的同时，娱乐活动和物资交流活动更加浓烈地表现出来，而且在这两方面又有许多时代性的文化成分呈现在人们的面前。具有新鲜感和实用的内容，倍受牧民的欢迎，这样，就将敖包活动由固有的传统文化氛围，扩展到贴近现代文明的轨迹。
